<स्टाइल टाइप = "टेक्स्ट/सीएसएस">पी {मार्जिन-बॉटम: 0.08 इंच; }
जीरा :-
शुद्धता
अमीर सुगंध
पाचन तंत्र के लिए अच्छा
< स्पैन स्टाइल = "लाइन-ऊंचाई: 115%;"> आकर्षक स्वाद
विवरण:
जीरा अपीस परिवार का एक फूल वाला पौधा है , पूर्वी भूमध्य सागर से पूर्वी भारत तक के मूल निवासी। भारतीय जीरा या भारतीय जीरा, अजमोद परिवार के एक सदस्य, जड़ी बूटी क्यूमिनम साइमिनम का सूखा हुआ बीज है। जीरे का पौधा 30-50 सेमी (1-2 फीट) लंबा होता है और इसे हाथ से काटा जाता है। भारतीय जीरा बीज या भारतीय जीरा बीज गाजर के बीज के समान होते हैं, आकार में आयताकार, अनुदैर्ध्य रूप से उभरे हुए और पीले-भूरे रंग के होते हैं, उम्बेलिफ़ेरा परिवार के अन्य सदस्यों जैसे कि गाजर, अजमोद और डिल की तरह।
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उपयोग :-
जीरे का उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाता है मिश्रित मसाले और करी, सूप, सॉसेज, ब्रेड और केक को स्वादिष्ट बनाने के लिए। हर्बल चिकित्सा में जीरे के बीज को एक पारंपरिक औषधि माना जाता है। ये पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.
प्रति 100 ग्राम जीरे में नमी 6.2 प्रतिशत, प्रोटीन 17.7 प्रतिशत, वसा 23.8 प्रतिशत, कच्चा फाइबर 9.1 प्रतिशत, कार्बोहाइड्रेट 35.5 प्रतिशत और खनिज पदार्थ 7.7 प्रतिशत होता है। उनके खनिज और विटामिन सामग्री कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, थायमिन, सोडियम, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन सी और ए हैं।
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तकनीकी विशिष्टताएँ
पूरे कीड़े | मल स्तनधारी | अन्य को बाहर निकालें | मोल्ड | कीटों द्वारा दूषित/संक्रमित | बाहरी विदेशी पदार्थ | राख अधिकतम. | नमी अधिकतम. |
गिनती के अनुसार | Mg./Lb द्वारा | Mg./Lb द्वारा | % वजन के अनुसार | % वजन के अनुसार | % W/W अधिकतम.< /p> | % वजन के अनुसार | % V/W td> |
(ASTA) 4.00% | (ASTA) 3.00%< /p> | (ASTA) 5.00% | (ASTA) 1.0% | (ASTA) 1.0% | (ASTA) 0.50% < /td> | (ESA) 14.0% | (ESA)14.0% |
पैकेजिंग
मात्रा | |
नया मल्टी वॉल पेपर बैग | 50lb/22.68 किग्रा |
पी.पी. बैग | 55.25 lb/25 kg या 110.23 lb/50kg |
जूट बैग | 110.23 पौंड/50 किग्रा |
कंटेनर का प्रकार | मात्रा |
20 फीट | 12-13 मीट्रिक टन |
40 फीट < /p> | 26 मीट्रिक टन |
विशेषताएं :-
स्वाद से भरपूर
उपभोग करने के लिए सुरक्षित
स्वच्छतापूर्वक संसाधित
पाचन तंत्र के लिए अच्छा< /p>