परिभाषा: मिल्क पाउडर वह दूध है जिसे पानी की मात्रा को वाष्पित करके सूखे पदार्थ में बदल दिया गया है। पाउडर मुख्य रूप से दो किस्मों में उपलब्ध है: स्किम्ड मिल्क पाउडर और होल मिल्क पाउडर। होल मिल्क पाउडर फुल क्रीम दूध को वाष्पित करके बनाया जाता है। उत्तम गुणवत्ता के शुद्ध, ताजा, समरूप और पास्चुरीकृत गाय के दूध से बना है। हमारा इंस्टेंट फुल क्रीम मिल्क पाउडर आसानी से पचने योग्य है और इसका उपयोग उन सभी उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है जहां दूध की आवश्यकता होती है।
इंडियन डेयरी संपूर्ण दूध पाउडर (डब्ल्यूएमपी) वाष्पीकरण और स्प्रे सुखाने की प्रक्रियाओं के माध्यम से पास्चुरीकृत, समरूप दूध से पानी निकालकर प्राप्त किया जाता है। इसमें दूध के सभी आकर्षक गुण मौजूद हैं और, अपने सूखे रूप में, यह खाद्य उत्पादों की एक उल्लेखनीय श्रृंखला के निर्माण में एक महत्वपूर्ण घटक है।